10 mars 2014
Crèmes Desserts
Recette pour 5-6 pots
Ingrédients :
500g de lait demi-écrémé
100g de sucre
15g de maïzena
2 oeufs
1 grosse cas de crème fraîche
1 grosse cas d'arôme (chocolat amer, vanille...) ou 80 g de biscuits (spéculos ou petit beurre)
Préparation :
Dans le bol mettre le lait, le sucre, la maïzena et les oeufs 13min/95°/vit3. (sans le gobelet). Ne pas hésiter à ajouter 1 à 2 minutes si c'est trop liquide.
Ajouter la crème fraîche 10sec/vit4.
Puis mettre l'arome choisis 15sec/vit4.
Verser la préparation dans des pots ou petit verre, laisser refroidir à température ambiante puis mettre au frigo au moins 2h.
Publicité
Publicité
Commentaires
R