Les Recettes d'Angelimix

16 avril 2016

Nid de Pâques

Génoise : Battre 150 gr de sucre et 4 jaunes d' oeufs. Ajouter 100gr de farine et 1/2 sachet de levure chimique. Battre les blancs en neige et ajouter délicatement à la préparation.. Mettre sur une plaque ou dans vos moules a manquer pour faire 2 disques...

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21 décembre 2015

Bûche Mousse Chocolat sur croquant praliné

Bûche de 35cm (10-12 personnes) Génoise au chocolat Ingrédients : 2 oeufs 50 g de farine 50 g de sucre 50 g de chocolat noir 10 g de beurre Préparation : Préchauffez votre four à 180°c Au bain marie, faites fondre le chocolat avec le beurre. Montez les...

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18 septembre 2015

Gâteau roulé Reine des Neige choco blanc et noir

Ingrédients : Pour le biscuit :2 œufs30 g de beurre60 g de farine60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Crème chocolat noir : 100 g choco noir100 g mascarpone40 g sucre glace35 g beurre mou Crème chocolat blanc : (la moitié de cette recette...

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1 septembre 2015

Gâteau Reine des Neiges ganache chocolat au lait

Base gâteau Yaourt A réaliser 2 fois ou doubler la recette 3 oeufs 1 yaourt 3 pots de farine 2 pots de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 pot d'huile 1/2 sachet de levure chimique sel Préparation Préchauffez le four à 180° Mélanger oeufs +...

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1 septembre 2015

Poirier

Génoise : Battre 150 gr de sucre et 4 jaunes d' oeufs. Ajouter 100gr de farine et 1/2 sachet de levure chimique. Battre les blancs en neige et ajouter délicatement à la préparation.. Mettre sur une plaque ou dans vos moules a manquer pour faire 2 disques...

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11 juin 2015

Layer Cake Kinder bueno

Génoise (à réaliser 2 fois) - 3 oeufs - 125 gr de sucre - 125 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 30 gr de beurre fondu - 2 Cas de cacao en poudre non sucré Battre les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double...

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9 avril 2015

Rose Cake

Type de Gâteau : Angel cake - 100 g de farine - 50 g de Maizena - 5 oeufs - 130 g de sucre - 1 sachet de sucre vanille - 1 c. à cafe de levure chimique - Quelques gouttes de jus de citron (facultatif) - 1 pincée de sel Préchauffez le four th. 6 (180 °C)....

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24 mars 2015

Gâteau cadeau ganache nutella

Ingrédients pour un moule 15 cm : 180 gr farine 180 gr sucre 180 crème fraîche liquide 2 oeufs 6 gr levure Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume. Ajouter petit à petit farine et la levure mélangée. Monter la crème liquide...

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24 mars 2015

Cars ganache 3 chocolats

Site sur lequel j'ai pris la recette et sur lequel il y a le détail de la construction de la voiture Cars. http://www.lapopottedemanue.com/article-21557440.html Tout commence avec une génoise vanillée cuite dans un moule rectangle qui mesure 34 cm sur...

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23 mars 2015

Rainbow cake Olaf Pâte à sucre

Pour un moule 22 cm Ingrédients pour la pâte : - 430 gr de farine - 430 gr de sucre en poudre - 220 gr de beurre - 350 gr de lait - 5 oeufs - 1 cuillère a café de levure chimique - 1 gousse de vanille - colorants alimentaire Préparation : Fouetter le...

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