Les Recettes d'Angelimix

11 avril 2015

Risotto Chorizo

Ingrédients : - 1 gros oignon ou 2 petits - 1 Petit Poivron vert - 1 Petit Poivron Rouge - 1 Petite courgette ou une moitié de grosse courgette - 1/2 chorizo (100 gr) - 1 grosse boite de tomates pelées - 1 escalope de poulet - 1 Carré cube Or - Thym -...

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16 février 2015

Cannelonis

INGRÉDIENTS Pour la béchamel : 120 g de farine 80 g de beurre 1 litre de lait sel, poivre 2 pincées de muscade, en poudre Pour la garniture : 500 g de viande de boeuf, hâchée 1 oignon 1 gousse d'ail 20 g d'huile d'olive 100 g de Parmesan 1 petite boîte...

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9 janvier 2015

Crêpes Jambon Fromage

Ingrédients Crêpes : - 1/2 l de lait - 3 Oeufs - 250 gr de farine - 2 CAS huile de tournesol - 2 CAS de sucre Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer quelques secondes vi tesse 6 La pâte est prête ! Faire cuire les crêpes Ingrédients...

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2 décembre 2014

Hachis parmentier

Ingrédients Pour le hachis - Ail - Persil - Herbes de provence - 400 Gr boeuf Haché - 30 gr beurre - 2-3 CAS de purée de tomate - sel, poivre Préparation hachis : Mettre dans le bol Ail, persil, beurre, sel et poivre 3 Minutes, Vitesse 2, 80 °C Ajouter...

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10 novembre 2014

Bun's

Ingrédients : Ingrédients pâte briochée 400 g farine T55 1 c. à soupe sucre 1 oeuf battu 1 jaune ďœuf pour dorer 200 g lait 1 sachet de levure sèche 6 g de sel 70 g de beurre en morceaux Ingrédients garniture possible : gruyère râpé dés de jambon Ketchup...

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23 octobre 2014

Taboulé

Ingrédients Semoule 300 gramme semoule de couscous moyenne 50 gramme huile d'olive 1 citron, juste le jus (facultatif) 50 gramme d'eau 1 c. à café rase sel fin Garniture 1 gros oignon 10 feuilles de menthe fraîche lavée 1 poivron, couleur au choix 4 tomates...

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13 octobre 2014

Macaronis à la carbonara

Ingrédients : 200 gr Allumettes fumées ou lardons 20 gr huile d'olive 200 r crème liquide 550 gr eau 300 gr de pâtes 1 jaune d'oeuf Préparation : Mettre dans le bol avec fouet, une boîte de lardon avec l'huile d'olive 5 min 100° vit 1 Dans le bol toujours,...

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18 juin 2014

Lentilles aux lardons

Ingrédients 1 oignon 2 carottes 1 gousse d'ail 250 g de lentilles vertes 1 cube de bouillon 1 c. à soupe rase de persil 100 g de vin blanc (facultatif) 550 g d'eau 200 g lardons 1 Saucisse de Morteau (facultatif) Sel et poivre La préparation de la recette...

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16 juin 2014

Macaronis Jambon Chorizo

4 Pers Cuisson : 42 min Accessoire : Fouet Ingrédients : 125 g de parmesan ou gruyère râpé selon les goûts 100 g de jambon 100 g de chorizo 1 oignon épluché 60 ml d’huile d’olive 400 g de tomates pelées Sel et poivre Origan 425 ml d’eau 250 g de macaronis...

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16 juin 2014

Tarte au Maroilles

Ingrédients (pour 2 tartes) 50G lait 20G levure fraîche de boulanger ou 1 sachet de levure du boulanger sèche 100G crème fraîche, +100G 2 pincées de sucre poudre 350G farine 100G de beurre 1/2 sel 3 oeufs, +2 oeufs 1 gros Maroilles Préparation de la recette...

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